最近長男に刺激され、料理に興味を持ち始めた。
長男は料理が好きで、いろいろな料理をYOUTUBE動画を参考にして作っている。
この前はメキシコのタコスを、生地のトルティージャ―から作っていた。
豚肉のタコスだ。トマトと玉ねぎのサルサも作っていたので本格的だ。
一つ食べさせてもらったが、メキシコで食べたタコスだった。
フレンチトーストやティラミスも作っていた。
すごい!
私は料理にはまったく興味がない。というより食べ物にあまり興味がない。家にあるインスタントラーメンさえあれば、何も問題なく生きられる。
海外旅行の時など1日水だでもそれほど苦にはならない。
しかし、最近タンパク質に拘り始めた。
私の体重が65キロなので、一日65グラムのタンパク質を食べないといけない。朝・昼・晩に約22グラムを均等にだ。
できれば白米・食パンは食べたくない。糖が肌のシミの原因になるからだ。
今朝の朝食は、バナナ、卵(2個)、牛乳、チーズで22グラムを賄った。
卵料理は目玉焼きしか知らないので、ゆで卵を母に教わった。朝食のメニューをこれから広げていきたい。