料理について

最近長男に刺激され、料理に興味を持ち始めた。

長男は料理が好きで、いろいろな料理をYOUTUBE動画を参考にして作っている。

この前はメキシコのタコスを、生地のトルティージャ―から作っていた。

豚肉のタコスだ。トマトと玉ねぎのサルサも作っていたので本格的だ。

一つ食べさせてもらったが、メキシコで食べたタコスだった。

フレンチトーストやティラミスも作っていた。

すごい!

私は料理にはまったく興味がない。というより食べ物にあまり興味がない。家にあるインスタントラーメンさえあれば、何も問題なく生きられる。

海外旅行の時など1日水だでもそれほど苦にはならない。

しかし、最近タンパク質に拘り始めた。

私の体重が65キロなので、一日65グラムのタンパク質を食べないといけない。朝・昼・晩に約22グラムを均等にだ。

できれば白米・食パンは食べたくない。糖が肌のシミの原因になるからだ。

今朝の朝食は、バナナ、卵(2個)、牛乳、チーズで22グラムを賄った。

卵料理は目玉焼きしか知らないので、ゆで卵を母に教わった。朝食のメニューをこれから広げていきたい。

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