グリーン・カレー

今日は妻がタイ料理を作ってくれた。

グリーン・カレーだった。

ココナッツ風味のグリーンカレーを食べると、タイを思い出す。

妻はタイ料理はおいしくて好きだという。

昨年、妻とタイに行った時に食べたバー・ミー・ナム(タイ風ラーメン)に感動し、自宅でできないか研究していたほどだ。

そんな妻と時々、タイ旅行の話をすることがある。

バンコク市内観光

ナイトマーケット

パタヤのビアガーデン

パタヤ ターミナル21

以前、東南アジアで一緒に海外長期滞在したいとブログに書いたところ、絶対無理と激しく拒否されてしまったことがあった。

東南アジアに夫婦で長期滞在する計画頓挫

しかし、実際に一緒にタイに行って、心境が少し変わったかもしれない。

下の動画は2019年秋、一人でパタヤに行った時に、ソイブッカオ沿いの安いタイ料理屋さんでグリンカレーを食べた時のものだ。

注文したはいいが、量が多くて食べきるのに苦労したのを思い出す。

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