2023/4/25（火）
80日間に渡るこの旅もいよいよ半分に近づいてきた。
さて、今日はサンタナ・バラナシの宿泊者4人（私を含む）で、バラナシのイスラム人地区に行って夕食を食べた。
サンタナマップの上部左側、ベニヤバーグと書かれた場所だ。
人の多い大通りを通らず、迷路の細い道を歩いて行った。
毎日同じエリアばかり行き来していたので、バラナシにこんなところがあるのかと新しい発見だった。
地図を見ながら歩くこと数十分、目的地「SHA CHICKEN HUT」に到着した。
串刺しの肉を見ると、イスラムを感じさせる。
マトンとチキンを注文。美味しかった。
個別でブリヤニを注文した。（120ルピー）
今回注文したのはチキン・ブリヤニ、黄色いご飯の中にチキンとジャガイモが２つづつ入っている。
私は2019年コルカタで、名前は知らなかったが、この料理を注文していた。
その時は牛肉（水牛）とジャガイモの塊がそれぞれ2個づつ入っていた。
黄色いご飯に味はない。ご飯が多くて、残してしまった。
知らないところに連れて行ってもらえたおかげで、バラナシのことをより知ることができた。
新しいことをするのは゛ちょっと” めんどくさい、しかしその゛ちょっと” をすることで、視野が広まる。