中学2年生の長男は料理が好きだ。
最近はメキシコのタコスに凝っていうようで、生地のトルティージャ―から作っている。
YOUTUBE動画で作り方を学んでいるようだ。
タコスにのせるソース、きざんだトマトと玉ねぎで作ったサルサもお手製だ。
一つもらって食べた、メキシコの懐かしい思い出が蘇る。
砂漠の大地、タコス、コロナビール、マリアッチ、ルチャリブレ、ティオティワカンのピラミッド、古都グアナファトの街並み・・・。
メキシコにいたのは21歳の時だった。メキシコシティーに5か月、それから半年かけて中南米を旅して2か月間再びメキシコに滞在した。
メキシコ滞在中は、よくタコスの屋台でタコスを食べたものだ。
最後にメキシコに行ったのが27歳の時だった。あれから27年が経つ。
今日やっと33年間探し続けた歌をYOUTUBEで見つけた。
メキシコにいた時に聴いた歌で、歌詞の一部は分かっていたが、なかなか見つけられないでいた。
その曲名はTe Regalo Una Rosa ( Juan Luis Guerra )という曲だ。
当時よくラジオから流れていた曲だ。
この曲を聴いていて、再びメキシコに行きたくなった。
飛行機のチケットを見ると安いもので片道6.5万円だ。
思ったほど高くない。